Tur tiga restoran berbasis tanaman di Ho Chi Minh City yang menyoroti interpretasi vegan dan vegetarian dari hidangan Vietnam klasik. Para pembawa acara mencicipi versi bebas daging, menjelaskan bagaimana koki mengganti daging dan saus ikan dengan tahu, sayuran, dan bumbu nabati, serta menggambarkan pilihan menu di berbagai kisaran harga.
