हो ची मिन्ह सिटी के तीन पौधारक रेस्टोरेंट का दौरा जो क्लासिक वियतनामी व्यंजनों की वेगन और शाकाहारी व्याख्याओं को दिखाता है। मेजबान बिना मांस वाले वर्शन का स्वाद लेते हैं, बताते हैं कि शेफ मांस और फिश सॉस की जगह टोफू, सब्जियां और पौधारक मसालों का कैसे उपयोग करते हैं, और अलग अलग मूल्य श्रेणियों में मेनू विकल्प दिखाते हैं। वीडियो यह दिखाता है कि वियतनाम में संतोषजनक बिना मांस के भोजन कितने सुलभ हो
