اگر برنج این قدر بد است، پس چرا چینی ها این قدر لاغرند - Dr Berg
بحثی کوتاه درباره تغییرات رژیم غذایی مرتبط با مدرن شدن، با استفاده از مثال هایی از چین تا نشان دهد چگونه افزایش شکر، کربوهیدرات های تصفیه شده و غذاهای فرآوری شده بر نتایج سلامت تاثیر می گذارد.
