Wenn Reis so schlecht ist, warum sind die Chinesen dann so schlank - Dr Berg
Eine kurze Erörterung von Ernahrungsumstellungen im Zusammenhang mit der Modernisierung. Anhand von Beispielen aus China wird gezeigt, wie mehr Zucker, raffinierte Kohlenhydrate und verarbeitete Lebensmittel die Gesundheit beeinflussen.
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