வியட்நாம் சமையலின் வரலாற்றை குறைந்தளவில் ஆய்வு செய்கிறது இது சீனா பிரான்ஸ் மற்றும் பிராந்திய பங்களிப்புகள் pho மற்றும் banh mi போன்ற சின்ன அடையாள மிக்க சமையல்களுக்கு எப்படிப் பிரதிபலித்தன என்பதை எடுத்துக்காட்டுகிறது.
இடுகையிடுவது இலவசம் மற்றும் பதிவு தேவையில்லை.
