ベトナム料理の歴史

ベトナムの食文化の歴史を簡潔に探る映像です 中国やフランス そして地域の影響がフォーやバインミーなどの代表的な料理にどのように反映されたかを紹介します 古代の習慣 植民地時代の変化 現代のグローバル化を概説し 外国の技術や食材がどのようにベトナム独自の食文化に取り入れられ 日常の調理や人気のレシピに影響を与えたかを示します