フィリピンで一度は試したいおすすめのお酒10選！現地の飲み会文化も動画解説

フィリピンといえば美しいビーチやフレンドリーな人々で有名ですが、実は豊かな食文化と多彩なお酒も大きな魅力です。ここでは、フィリピンで人気の高いお酒と、それにまつわる文化や飲み方について紹介します。旅行中に現地の味を楽しみたい方や、フィリピン文化に触れたい方に役立つ情報をお届けします。

フィリピンの飲酒文化「タガイ」

フィリピンでは、お酒は家族や友人との絆を深めるために欠かせない存在です。週末や祝祭日には家庭やバー、カラオケ店で飲み会が開かれ、和気あいあいとした雰囲気の中でお酒が楽しめます。飲酒は社交的な行為と捉えられており、「タガイ」と呼ばれる一つのグラスを回し飲みする習慣も特徴的です。この「タガイ」は仲間意識を強める伝統的なスタイルで、特別なイベントやパーティーでよく見られます。

飲み会は食事の後が一般的

フィリピンでは、日本と異なり食事中にお酒を楽しむことはあまり一般的ではありません。フィリピン人はまず食事をしっかりと済ませた後で、お酒の時間に移行します。こうした流れは、フィリピン独特の飲酒スタイルを反映しており、食事を楽しんだ後にリラックスしてお酒を味わう文化が根付いています。

おつまみに最適なフィリピン料理

フィリピンのお酒は、現地の料理とも相性抜群です。例えば、サンミゲルビールはレチョン（豚の丸焼き）やシシグ（豚の顔や耳を使った料理）といった濃厚な料理とよく合います。ビールの爽やかさが、肉料理の濃厚な味わいを引き立てます。また、タンドゥアイなどのラム酒は、デザートのウベアイスやレチェフランといった甘いデザートとも絶妙にマッチし、ラム酒のコクと甘さがデザートの風味を一層引き立てます。

フィリピンでお酒を購入できる場所

フィリピンでは、スーパーマーケットやコンビニでビールやワインを簡単に購入できます。また、地元のサリサリストア（小さな雑貨店）でもビールやラム酒が手に入り、地元住民との交流の場にもなっています。さらに、酒専門店では高級アルコールや輸入品も取り扱っており、幅広い選択肢でお酒を楽しむことができるのがフィリピンの特徴です。

フィリピンで人気のお酒10選

フィリピンを訪れるなら、ぜひ一度は試してほしい10種類のお酒を紹介します。それぞれの特徴や魅力を味わってみましょう。

サンミゲルビール (San Miguel Beer)

1890年創業のサンミゲルビールは、フィリピンを代表するビールブランドです。ライト、ピルセン、アップルなどバリエーションも豊富で、どれも爽やかな飲み口が暑い気候にぴったり。観光客にも人気で、どのレストランでも気軽に楽しめます。

タンドゥアイ・ラム (Tanduay Rum)

1854年に設立されたタンドゥアイは、世界的に有名なフィリピン産のラムブランド。地元産のサトウキビから作られるこのラム酒は、豊かなコクとバニラのような香りが特徴で、ストレートでもカクテルでも楽しめます。

エンペラドール・ブランデー (Emperador Brandy)

1877年創業のエンペラドール・ブランデーは、ワイン用ブドウを使用したフィリピン産ブランデーです。滑らかな甘さが特徴で、カクテルでも単品でも美味しく味わえます。

ジネブラ・サンミゲル・ジン (Ginebra San Miguel Gin)

1834年創業の伝統的なジンブランドで、すっきりとした味わいが特徴。カクテルにもぴったりの一杯で、長年愛され続けています。

デスティレリア・リムトゥアコ (Destileria Limtuaco)

1852年に創業した伝統あるスピリッツメーカー。アニスシードから作られたリキュール「アニサド」や甘くスパイシーなラム「バジ・デル・ディアブロ」など、フィリピンの伝統的な味を提供しています。

レッドホースビール (Red Horse Beer)

フィリピン国内で強い人気を誇るビールで、アルコール度数が高めのため、社交の場での一杯としてよく飲まれます。特にサンミゲルビールと並ぶ有名なブランドです。

ドンパパ・ラム (Don Papa Rum)

2012年に登場したドンパパ・ラムは、オーク樽で7年熟成された上質なラム酒です。滑らかな口当たりで、そのまま飲んでもカクテルでも楽しめます。

アマデオ・コーヒー・リキュール (Amadeo Coffee Liqueur)

アラビカ種のコーヒー豆と天然スパイスを使ったコーヒーリキュール。エスプレッソに加えたり、そのままでも深いコーヒーの風味が楽しめます。

イントラムロス リキュール ド カカオ (Intramuros Liqueur de Cacao)

フィリピン産カカオから作られた濃厚なチョコレートリキュール。チョコレートの甘さが口いっぱいに広がり、デザートカクテルやコーヒーとも相性抜群です。

ジネブラ サンミゲル プレミアムジン (Ginebra San Miguel Premium Gin)

2015年に発売されたフランス産穀物を使ったプレミアムジンで、滑らかな甘い風味が楽しめます。カクテルにもおすすめです。

まとめ

フィリピンのお酒は、その多様性と味わい深い文化が魅力です。現地ならではのサンミゲルビールやタンドゥアイラムをはじめとするお酒を味わい、フィリピンの文化や人々とのつながりを感じてみてください。フィリピンを訪れる際は、ぜひこの国のお酒を通じて現地の生活に触れてみましょう。