10 लोकप्रिय फ़िलिपिनो पेय जिन्हें आपको ज़रूर आज़माना चाहिए! स्थानीय संस्कृति और पीने के शिष्टाचार के बारे में एक गाइड
फिलीपींस अपने खूबसूरत समुद्र तटों और मिलनसार लोगों के लिए मशहूर है, लेकिन इसकी समृद्ध खाद्य संस्कृति और विविध मादक पेय भी प्रमुख आकर्षण हैं। यहाँ, हम फिलीपींस में लोकप्रिय मादक पेय, साथ ही संस्कृति, पीने की शैली और उनसे जुड़े कानूनों से परिचित कराते हैं। फिलीपींस में शराब का आनंद लेने से पहले उपयोगी जानकारी प्राप्त करने के लिए यह लेख पढ़ें।
फिलीपींस की शराब पीने की संस्कृति: "तागाय"
फिलीपींस में, शराब परिवार और दोस्तों के साथ संबंधों को मजबूत करने के लिए एक आवश्यक तत्व है। सप्ताहांत और छुट्टियों पर, घरों, बार और कराओके स्थलों में सभाएँ आयोजित की जाती हैं जहाँ एक खुशनुमा माहौल में शराब का आनंद लिया जाता है। शराब पीना एक सामाजिक गतिविधि माना जाता है, और "तागे" की परंपरा, जहाँ एक गिलास एक समूह के बीच साझा किया जाता है, विशेष रूप से उल्लेखनीय है। शराब पीने की यह पारंपरिक शैली सौहार्द की भावना को बढ़ाती है और आम तौर पर विशेष आयोजनों और पार्टियों में देखी जाती है।
शराब सेवन से संबंधित कानून
अन्य देशों की तरह, फिलीपींस में भी शराब के सेवन के संबंध में विशेष कानूनी नियम हैं। आइए हम कानून का पालन करके जिम्मेदारी से शराब का आनंद लें।
फिलीपींस में शराब पीने की कानूनी उम्र
फिलीपींस में शराब पीने की कानूनी उम्र 18 वर्ष और उससे अधिक निर्धारित की गई है। यह नियम रेस्तरां, बार और यहां तक कि शराब बेचने वाले सुविधा स्टोर और सुपरमार्केट पर भी लागू होता है। कुछ प्रतिष्ठान सख्त पहचान जांच करते हैं, और 18 वर्ष से कम उम्र के व्यक्तियों द्वारा शराब खरीदने या पीने का प्रयास कानूनी उल्लंघन का कारण बन सकता है। विदेशी पर्यटक भी इस कानून के अधीन हैं, इसलिए स्थानीय नियमों का सम्मान करना महत्वपूर्ण है।
चुनाव अवधि के दौरान शराब की बिक्री पर प्रतिबंध
फिलीपींस में चुनाव के दौरान शराब की बिक्री पर प्रतिबंध लगाने के लिए एक विशेष कानून लागू किया जाता है, ताकि व्यवस्था बनी रहे। इस प्रतिबंध अवधि के दौरान शराब बेचने या खरीदने पर भारी जुर्माना या व्यवसाय निलंबन हो सकता है, इसलिए सावधानी बरतना आवश्यक है। हालाँकि, कुछ क्षेत्रों या विशिष्ट होटलों में अपवाद हैं।
भोजन के बाद शराब पीना आम बात है
जापान के विपरीत, फिलीपींस में भोजन के दौरान शराब पीना आम बात नहीं है। फिलिपिनो लोग आमतौर पर पहले अपना भोजन समाप्त करते हैं और फिर शराब पीना शुरू करते हैं। यह प्रवाह फिलीपींस की अनूठी शराब पीने की शैली को दर्शाता है, जहाँ लोग भोजन का स्वाद लेने के बाद आराम करते हैं और शराब का आनंद लेते हैं।
नाश्ते के रूप में उत्तम फिलिपिनो व्यंजन
फिलीपींस में शराब स्थानीय व्यंजनों के साथ बहुत अच्छी तरह से मेल खाती है। उदाहरण के लिए, सैन मिगुएल बीयर लेचॉन (भुना हुआ सुअर) या सिसिग (सुअर के सिर और कानों से बना व्यंजन) के साथ बहुत अच्छी लगती है। बीयर का ताज़ा स्वाद मांस के व्यंजनों के समृद्ध स्वादों का पूरक है। इसके अतिरिक्त, तंदुआ रम उबे आइसक्रीम या लेचे फ़्लान जैसी मिठाइयों के साथ बहुत अच्छी तरह से मेल खाती है, इसकी गहराई और मिठास मिठाइयों के स्वाद को बढ़ाती है।
फिलीपींस में शराब कहां खरीदें?
फिलीपींस में, आप सुपरमार्केट और सुविधा स्टोर पर आसानी से बीयर और वाइन खरीद सकते हैं। स्थानीय साड़ी-सारी स्टोर (छोटी सामान्य दुकानें) भी बीयर और रम बेचते हैं, जो स्थानीय लोगों के साथ बातचीत करने के अवसर प्रदान करते हैं। इसके अलावा, विशेष शराब की दुकानों में प्रीमियम और आयातित शराब होती है, जो फिलीपींस में आनंद लेने के लिए विकल्पों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करती है।
फिलीपींस से रम एक अनुशंसित स्मारिका के रूप में
फिलीपींस के मादक पेय पदार्थ शराब के शौकीनों के लिए स्मृति चिन्ह के रूप में अत्यधिक लोकप्रिय हैं। " डॉन पापा रम " और " टंडुए रम " जैसी रम किस्मों की विशेष रूप से अनुशंसा की जाती है। ये स्टाइलिश तरीके से पैक की गई रम हवाई अड्डे की ड्यूटी-फ्री दुकानों और प्रमुख सुपरमार्केट में आसानी से मिल जाती हैं। टंडुए रम के 12-वर्ष और 15-वर्ष के विकल्प, विशेष रूप से, उचित कीमतों पर उत्कृष्ट सुगंध और स्वाद प्रदान करते हैं, जो उन्हें अत्यधिक अनुशंसित स्मृति चिन्ह बनाते हैं।
फिलीपींस में 10 लोकप्रिय मादक पेय
अगर आप फिलीपींस घूमने जा रहे हैं, तो यहां 10 तरह की शराबें हैं जिन्हें आपको ज़रूर आज़माना चाहिए। उनकी अनोखी खूबियों और आकर्षण को जानें।
सैन मिगुएल बीयर
1890 में स्थापित, सैन मिगुएल बीयर फिलीपींस का प्रतिनिधि बीयर ब्रांड है। यह लाइट, पिलसेन और एप्पल जैसे कई विकल्प प्रदान करता है, जो सभी गर्म जलवायु के लिए एकदम सही हैं। यह पर्यटकों के बीच लोकप्रिय है और रेस्तरां में व्यापक रूप से उपलब्ध है।
तंदुआय रम
1854 में स्थापित, तंदुआय एक विश्व प्रसिद्ध फिलीपीन रम ब्रांड है। स्थानीय रूप से प्राप्त गन्ने से बनी यह रम अपने समृद्ध स्वाद और वेनिला जैसी सुगंध के लिए जानी जाती है, जो इसे सीधे और कॉकटेल दोनों में मज़ेदार बनाती है।
स्मृति चिन्ह के लिए 15 साल या 12 साल पुराने विकल्प की सलाह दी जाती है। फिलीपींस में छोटी पार्टियों और समारोहों में भी इन्हें पसंद किया जाता है।
सम्राट ब्रांडी
1877 में स्थापित, एम्परडोर ब्रांडी एक फिलिपिनो निर्मित ब्रांडी है जो वाइन अंगूरों का उपयोग करती है। इसकी चिकनी मिठास इसे अपने आप में और कॉकटेल दोनों में स्वादिष्ट बनाती है।
जिनेबरा सैन मिगुएल जिन
1834 में स्थापित, यह पारंपरिक जिन ब्रांड अपने ताज़ा स्वाद के लिए जाना जाता है, जो इसे कॉकटेल के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है और कई वर्षों से पसंद किया जाता है।
डेस्टिलेरिया लिमटुआको
1852 में स्थापित, यह पारंपरिक स्पिरिट निर्माता ऐनीस के बीज से बनी शराब "एनीसाडो" और पारंपरिक फिलिपिनो स्वादों को प्रदर्शित करने वाली मीठी और मसालेदार रम "बेसिल डेल डियाब्लो" प्रदान करता है।
रेड हॉर्स बीयर
फिलीपींस में यह एक बेहद लोकप्रिय बियर है, जो अपनी उच्च अल्कोहल सामग्री के लिए जानी जाती है, इसे अक्सर सामाजिक समारोहों में आनंद लिया जाता है। यह सैन मिगुएल बियर के साथ सबसे प्रसिद्ध ब्रांडों में से एक है।
डॉन पापा रम
2012 में पेश की गई डॉन पापा रम एक उच्च गुणवत्ता वाली रम है जिसे ओक बैरल में सात साल तक रखा जाता है। इसकी चिकनी बनावट इसे सीधे और कॉकटेल दोनों में मज़ेदार बनाती है।
अमादेओ कॉफ़ी लिकर
अरेबिका कॉफी बीन्स और प्राकृतिक मसालों से बना एक कॉफी लिकर। यह एक गहरा कॉफी स्वाद प्रदान करता है जो एस्प्रेसो के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है या इसका आनंद अकेले भी लिया जा सकता है।
इंट्रामुरोस लिकर डे कोको
फिलीपीन कोको से बना एक समृद्ध चॉकलेट लिकर। इसकी मिठास पूरे तालू में फैलती है, जिससे यह मिठाई कॉकटेल या कॉफी के लिए एकदम सही बन जाती है।
जिनब्रा सैन मिगुएल प्रीमियम जिन
2015 में जारी, फ्रांसीसी अनाज से बना यह प्रीमियम जिन एक चिकना और मीठा स्वाद प्रदान करता है, जो कॉकटेल के लिए आदर्श है।
निष्कर्ष
फ़िलिपिनो मादक पेय अपनी विविधता और समृद्ध संस्कृति के लिए आकर्षक हैं। फिलीपींस के संबंधों और संस्कृति का अनुभव करने के लिए सैन मिगुएल बीयर और तंदुआ रम जैसे स्थानीय पसंदीदा पेय आज़माएँ। यात्रा करते समय, देश की अनूठी मादक पेशकशों के माध्यम से स्थानीय जीवन में खुद को डुबोएँ।
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