10 bebidas populares filipinas que debe probar Guía de la cultura local y etiqueta para beber

Filipinas es famosa por sus hermosas playas y sus amables gentes, pero también por su rica cultura culinaria y su variada gama de bebidas alcohólicas. Aquí le presentamos algunas de las bebidas más populares del país, junto con información sobre las costumbres y la etiqueta filipinas a la hora de beber. Tanto si quiere disfrutar de los sabores locales durante su viaje como aprender sobre la cultura filipina, esta guía le ayudará.

Cultura de la bebida y relaciones sociales en Filipinas

En Filipinas, el alcohol desempeña un papel fundamental a la hora de estrechar lazos entre familiares y amigos. Los fines de semana y días festivos, las reuniones suelen celebrarse en casas, bares o karaokes, donde la gente disfruta de un ambiente cálido y animado mientras beben juntos. Beber se considera una actividad social, y es común una costumbre única llamada "Tagay", en la que se pasa una sola copa entre los amigos. El Tagay es un estilo tradicional que fomenta la camaradería, sobre todo durante eventos y fiestas especiales.

Comidas y alcohol: El flujo de la comida y la bebida

En Filipinas no es habitual beber alcohol con las comidas. Los filipinos suelen centrarse primero en comer y después en beber. Esta secuencia refleja el peculiar estilo de beber del país, donde lo normal es disfrutar primero de la comida y relajarse después con la bebida.

Maridaje del alcohol con los platos filipinos

El alcohol filipino combina a la perfección con los platos locales. Por ejemplo, la cerveza San Miguel combina bien con platos ricos como el lechón (cerdo entero asado) y el sisig (plato hecho con cara y orejas de cerdo). El sabor refrescante de la cerveza realza los sabores fuertes de los platos de carne. Del mismo modo, un ron como el Tanduay es perfecto con postres dulces como el helado de ube y el flan de leche, ya que el rico dulzor del ron complementa los sabores de estas delicias.

Dónde comprar alcohol en Filipinas

En Filipinas, el alcohol se puede comprar fácilmente en supermercados y tiendas de conveniencia. Las pequeñas tiendas de barrio, conocidas como sari-sari, también venden cerveza y ron y son lugares de reunión de la comunidad. Además, las tiendas especializadas en licores ofrecen una amplia gama de bebidas alcohólicas importadas y de primera calidad, con numerosas opciones para disfrutar del alcohol en Filipinas.

10 bebidas populares que probar en Filipinas

He aquí 10 bebidas populares filipinas que no puede dejar de probar cuando visite el país. Disfrute de las características y sabores únicos de cada una de ellas

Cerveza San Miguel

Fundada en 1890, San Miguel Beer es una marca de cerveza filipina emblemática. Con variedades como Light, Pilsner y Apple, esta cerveza tiene un sabor refrescante perfecto para el clima cálido. Es popular entre los turistas y está muy extendida en los restaurantes.

Ron Tanduay

Fundada en 1854, Tanduay es una marca de ron filipino de fama mundial. Elaborado con caña de azúcar de origen local, este ron es conocido por su rico sabor y aroma a vainilla, que se disfruta tanto solo como en cócteles.

Brandy Emperador

El brandy Emperador, creado en 1877, se elabora a partir de uvas de vino y es conocido por su sabor suave y dulce. Está delicioso solo o en cóctel.

Ginebra San Miguel Gin

Esta tradicional marca de ginebra existe desde 1834 y ofrece un sabor fresco que combina bien en cócteles. Los filipinos la adoran desde hace mucho tiempo.

Destilería Limtuaco

Fundado en 1852, este veterano fabricante de licores ofrece productos filipinos como el Anisado, un licor dulce con sabor a anís, y el Venganza, un ron especiado con sabores tradicionales.

Cerveza Red Horse

Esta cerveza fuerte es muy popular en Filipinas, conocida por su alto contenido de alcohol, que la convierte en la opción favorita para las reuniones sociales. Es, junto con San Miguel, una marca muy apreciada.

Ron Don Papa

Introducido en 2012, el ron Don Papa es un exquisito ron envejecido durante siete años en barricas de roble. Tiene una textura suave y es delicioso tanto solo como en cócteles.

Licor de Café Amadeo

Este licor de café utiliza granos de café arábica y especias naturales, ofreciendo un rico sabor a café que complementa el espresso o se disfruta solo.

Licor de Cacao Intramuros

Elaborado con cacao filipino de primera calidad, este licor de chocolate tiene un sabor rico y dulce, perfecto para cócteles de postre o para maridar con café.

Ginebra San Miguel Premium Gin

Lanzada en 2015, esta ginebra premium está elaborada con granos franceses, ofreciendo un sabor suave y dulce perfecto para cócteles.

Conclusión

El alcohol filipino ofrece una diversidad y una riqueza cultural únicas. Saborea bebidas locales como la cerveza San Miguel y el ron Tanduay para experimentar los sabores de Filipinas y conectar con su cultura y su gente. Cuando nos visite, deje que estas bebidas locales sean una puerta de entrada al estilo de vida filipino.