10 boissons philippines populaires à essayer absolument ! Guide de la culture locale et de l'étiquette en matière de boisson

Les Philippines sont célèbres pour leurs belles plages et leur population accueillante, mais leur riche culture culinaire et la diversité de leurs boissons alcoolisées constituent également des attraits majeurs. Nous vous présentons ici les boissons alcoolisées les plus populaires aux Philippines, ainsi que la culture, les modes de consommation et les lois qui leur sont associées. Lisez cet article avant de consommer de l'alcool aux Philippines pour obtenir des informations utiles.

La culture de la boisson aux Philippines : "Tagay

Aux Philippines, l'alcool est un élément essentiel pour renforcer les liens avec la famille et les amis. Les week-ends et les jours fériés, des réunions sont organisées dans les maisons, les bars et les salles de karaoké, où l'alcool est consommé dans une atmosphère joyeuse. La consommation d'alcool est considérée comme une activité sociale, et la tradition du "Tagay", qui consiste à partager un seul verre au sein d'un groupe, est particulièrement remarquable. Ce style traditionnel de consommation d'alcool renforce le sentiment de camaraderie et est couramment observé lors d'événements spéciaux et de fêtes.

Lois relatives à la consommation d'alcool

Comme dans d'autres pays, il existe aux Philippines des dispositions légales spécifiques concernant la consommation d'alcool. Apprécions l'alcool de manière responsable en respectant les lois.

Âge légal pour consommer de l'alcool aux Philippines

Aux Philippines, l'âge légal pour consommer de l'alcool est fixé à 18 ans et plus. Cette règle s'applique aux restaurants, aux bars et même aux magasins de proximité et aux supermarchés qui vendent de l'alcool. Certains établissements procèdent à des contrôles d'identité stricts, et les tentatives d'achat ou de consommation d'alcool par des personnes de moins de 18 ans peuvent donner lieu à des violations de la loi. Les touristes étrangers sont également soumis à cette loi, d'où l'importance de respecter les réglementations locales.

Interdiction de vendre de l'alcool pendant les périodes électorales

Les Philippines appliquent une loi spéciale interdisant la vente d'alcool pendant les périodes électorales afin de maintenir l'ordre. La vente ou l'achat d'alcool pendant cette période d'interdiction peut entraîner de lourdes amendes ou la suspension de l'activité, il convient donc d'être prudent. Il existe toutefois des exceptions dans certaines zones ou dans des hôtels spécifiques.

Il est courant de boire après les repas

Contrairement au Japon, il n'est pas courant de boire de l'alcool pendant les repas aux Philippines. En général, les Philippins finissent d'abord leur repas, puis passent à l'alcool. Ce flux reflète le style de consommation unique des Philippines, où les gens se détendent et apprécient l'alcool après avoir savouré leur repas.

Des plats philippins parfaits en guise d'en-cas

Aux Philippines, l'alcool se marie exceptionnellement bien avec la cuisine locale. Par exemple, la bière San Miguel se marie très bien avec le Lechon (cochon rôti) ou le Sisig (plat à base de tête et d'oreilles de porc). Le goût rafraîchissant de la bière complète les riches saveurs des plats de viande. En outre, le rhum Tanduay se marie à merveille avec des desserts tels que la crème glacée Ube ou le Leche Flan, sa profondeur et sa douceur rehaussant les saveurs du dessert.

Où acheter de l'alcool aux Philippines ?

Aux Philippines, vous pouvez facilement acheter de la bière et du vin dans les supermarchés et les magasins de proximité. Les sari-sari (petits magasins généraux) locaux vendent également de la bière et du rhum, ce qui permet d'interagir avec les habitants. En outre, les magasins de spiritueux spécialisés proposent des alcools de qualité supérieure et des alcools importés, ce qui offre un large éventail de choix à savourer aux Philippines.

Le rhum, un souvenir recommandé des Philippines

Les boissons alcoolisées des Philippines sont des souvenirs très appréciés des amateurs d'alcool. Les variétés de rhum telles que le"Don Papa Rum" et le"Tanduay Rum" sont particulièrement recommandées Ces rhums à l'emballage élégant sont faciles à trouver dans les boutiques hors taxes des aéroports et dans les principaux supermarchés. Les rhums Tanduay de 12 et 15 ans d'âge, en particulier, offrent un arôme et un goût exceptionnels à des prix raisonnables, ce qui en fait des souvenirs très recommandés.

10 boissons alcoolisées populaires aux Philippines

Si vous visitez les Philippines, voici 10 types d'alcool à essayer. Découvrez leurs caractéristiques uniques et leur charme.

La bière San Miguel

Fondée en 1890, la bière San Miguel est la marque de bière la plus représentative des Philippines. Elle propose une variété d'options telles que Light, Pilsen et Apple, toutes rafraîchissantes et parfaites pour le climat chaud. Elle est populaire auprès des touristes et largement disponible dans les restaurants.

Rhum Tanduay

Fondée en 1854, Tanduay est une marque de rhum philippine mondialement connue. Fabriqué à partir de canne à sucre locale, ce rhum est connu pour sa saveur riche et son arôme de vanille, ce qui permet de l'apprécier aussi bien pur que dans les cocktails.

Pour les souvenirs, les options 15 ans ou 12 ans sont recommandées. Ils sont également appréciés lors de petites fêtes et de rassemblements aux Philippines.

Brandy Emperador

Créé en 1877, le brandy Emperador est un brandy fabriqué aux Philippines à partir de raisins de cuve. Son goût sucré et doux le rend délicieux seul ou dans les cocktails.

Ginebra San Miguel Gin

Fondée en 1834, cette marque de gin traditionnel est connue pour son goût rafraîchissant, ce qui en fait un choix parfait pour les cocktails et un produit apprécié depuis de nombreuses années.

Destileria Limtuaco

Fondé en 1852, ce fabricant de spiritueux traditionnels propose des liqueurs comme l'"Anisado", fabriqué à partir de graines d'anis, et le rhum doux et épicé "Basil del Diablo", qui met en valeur les saveurs philippines traditionnelles.

Bière Red Horse

Cette bière très populaire aux Philippines, connue pour sa forte teneur en alcool, est souvent consommée lors de réunions sociales. C'est l'une des marques les plus connues avec la bière San Miguel.

Rhum Don Papa

Lancé en 2012, le rhum Don Papa est un rhum de haute qualité vieilli pendant sept ans dans des fûts de chêne. Sa texture onctueuse permet de l'apprécier aussi bien pur que dans des cocktails.

Liqueur de café Amadeo

Cette liqueur de café est élaborée à partir de grains de café Arabica et d'épices naturelles. Elle offre une saveur de café profonde qui se marie bien avec l'espresso ou peut être dégustée seule.

Liqueur de cacao Intramuros

Une liqueur de chocolat riche fabriquée à partir de cacao philippin. Sa douceur s'étend sur le palais, ce qui la rend parfaite pour les cocktails de dessert ou le café.

Ginebra San Miguel Premium Gin

Sorti en 2015, ce gin premium fabriqué à partir de grains français offre une saveur douce et sucrée, idéale pour les cocktails.

Conclusion

Les boissons alcoolisées philippines séduisent par leur diversité et la richesse de leur culture. Essayez les favoris locaux comme la bière San Miguel et le rhum Tanduay pour découvrir les liens et la culture des Philippines. Lors de votre visite, immergez-vous dans la vie locale grâce aux boissons alcoolisées uniques du pays.