10 مشروبات فلبينية شهيرة يجب أن تجربها! دليل للثقافة المحلية وآداب تناول المشروبات

في حين تشتهر الفلبين بشواطئها الجميلة وشعبها الودود، فإن ثقافة الطهي الغنية ومجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية هي أيضاً من عوامل الجذب الرئيسية. نقدم لك هنا بعض المشروبات الأكثر شعبية في البلاد، إلى جانب نظرة ثاقبة على عادات وآداب الشرب الفلبينية. وسواء كنت ترغب في الاستمتاع بالنكهات المحلية أثناء رحلتك أو التعرف على الثقافة الفلبينية، فإن هذا الدليل سيوفر لك كل ما تحتاج إليه.

ثقافة الشرب والعلاقات الاجتماعية في الفلبين

يلعب الكحول في الفلبين دوراً رئيسياً في تعزيز الروابط بين العائلة والأصدقاء. في عطلات نهاية الأسبوع والأعياد، غالبًا ما تُعقد التجمعات في المنازل أو الحانات أو أماكن الكاريوكي، حيث يستمتع الناس بأجواء دافئة وحيوية أثناء شرب الخمر معًا. ويُنظر إلى الشرب على أنه نشاط اجتماعي، وتنتشر عادة فريدة من نوعها تسمى "تاغاي"، حيث يتم تمرير كأس واحد بين الأصدقاء. ويُعد "تاغاي" أسلوباً تقليدياً يعزز الصداقة الحميمة، خاصةً أثناء المناسبات والحفلات الخاصة.

الوجبات والكحول: تدفق تناول الطعام والشراب

ليس من الشائع في الفلبين الاستمتاع بتناول الكحول مع الوجبات. يركز الفلبينيون عادةً على تناول الطعام أولاً ثم الانتقال إلى الشرب بعد ذلك. يعكس هذا التسلسل أسلوب الشرب المميز للبلاد، حيث الاستمتاع بالطعام أولاً ثم الاسترخاء بالمشروبات بعد ذلك هو القاعدة.

إقران الكحول مع الأطباق الفلبينية

يتناسب الكحول الفلبيني بشكل ممتاز مع الأطباق المحلية. على سبيل المثال، تتماشى بيرة سان ميغيل مع الأطباق الغنية مثل الليشون (خنزير مشوي كامل) والسيسيغ (طبق مصنوع من وجه الخنزير وأذنيه). يعزز الطعم المنعش للبيرة النكهات الشهية لأطباق اللحوم. وبالمثل، فإن شراب الروم مثل تاندواي مثالي مع الحلويات الحلوة مثل آيس كريم الأوبى وليتشي فلان، حيث أن حلاوة الروم الغنية تكمل نكهات هذه الحلوى.

من أين تشتري الكحول في الفلبين

يمكن شراء الكحول في الفلبين بسهولة من محلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة. كما تبيع متاجر الأحياء الصغيرة المعروفة باسم متاجر ساري ساري البيرة والروم وتعمل كأماكن لتجمع المجتمع. بالإضافة إلى ذلك، تحمل متاجر المشروبات الكحولية المتخصصة مجموعة كبيرة من المشروبات الكحولية الفاخرة والمستوردة، مما يوفر خيارات عديدة للاستمتاع بالمشروبات الكحولية في الفلبين.

10 مشروبات شهيرة يمكنك تجربتها في الفلبين

إليك 10 مشروبات فلبينية شهيرة يجب أن تجربها عند زيارتك للفلبين. استمتع بالخصائص والنكهات الفريدة لكل منها!

بيرة سان ميغيل

تأسست سان ميغيل بيرة سان ميغيل عام 1890، وهي علامة تجارية فلبينية رائدة في مجال البيرة. وتتميز هذه البيرة بأصنافها مثل لايت وبيلسنر وتفاح، وتتميز هذه البيرة بمذاق منعش مثالي للمناخ الحار. وهي مشهورة بين السياح ومتوفرة على نطاق واسع في المطاعم.

تاندواي رم

تأسست تاندواي في عام 1854، وهي علامة تجارية فلبينية مشهورة عالمياً في مجال مشروب الروم. يُصنع هذا الروم من قصب السكر المحلي، ويشتهر بنكهته الغنية ورائحته الشبيهة برائحة الفانيليا، وهو شراب الروم الذي يُستمتع به سواء كان عادياً أو في الكوكتيلات.

إمبيرادور براندي

يُصنع براندي إمبيرادور براندي، الذي تأسس عام 1877، من عنب النبيذ ويشتهر بنكهته الحلوة السلسة. إنه لذيذ سواء تم تقديمه بمفرده أو في الكوكتيل.

جينبرا سان ميجيل جين

هذه العلامة التجارية التقليدية من الجن موجودة منذ عام 1834، وهي تقدم نكهة لذيذة تتناسب مع الكوكتيلات. لطالما كان محبوباً لدى الفلبينيين.

ديستيليريا ليمتواكو

تأسست هذه العلامة التجارية العريقة في عام 1852، وتقدم هذه الشركة العريقة في صناعة المشروبات الروحية المشروبات الفلبينية المفضلة مثل أنيسادو، وهو مشروب كحولي حلو بنكهة اليانسون، وفينجانزا، وهو مشروب الروم المتبل، الذي يعرض النكهات التقليدية.

بيرة ريد هورس

تحظى هذه البيرة القوية بشعبية كبيرة في الفلبين، وهي معروفة بمحتواها العالي من الكحول، مما يجعلها الخيار المفضل للتجمعات الاجتماعية. وهي تقف جنباً إلى جنب مع سان ميغيل كعلامة تجارية محبوبة.

دون بابا رم

تم تقديمه في عام 2012، دون بابا رم هو شراب الروم الرائع المعتق لمدة سبع سنوات في براميل البلوط. ويتميز بقوامه السلس ومذاقه اللذيذ سواءً كان عادياً أو في الكوكتيلات.

أماديو كوفي ليكيور

يستخدم ليكيور القهوة هذا حبوب القهوة العربية والتوابل الطبيعية، ويقدم نكهة قهوة غنية تكمّل الإسبريسو أو ممتعة بمفردها.

انتراموروس ليكيور دي كاكاو

مصنوع من الكاكاو الفلبيني الفاخر، يتميز مشروب الشوكولاتة الكحولي هذا بنكهة غنية وحلوة ومثالية للكوكتيلات الحلوة أو مع القهوة.

جينبرا سان ميجيل سان ميجيل بريميوم جين

تم إصدار هذا الجين الفاخر في عام 2015، وهو مصنوع من الحبوب الفرنسية، ويقدم نكهة حلوة وناعمة مثالية في الكوكتيلات.

الخلاصة

يقدم الكحول الفلبيني تنوعاً فريداً وثراءً ثقافياً. تذوق مشروبات محلية مثل بيرة سان ميغيل بيرة وتاندواي رم لتجربة نكهات الفلبين والتواصل مع ثقافتها وشعبها. عندما تزور الفلبين، اجعل هذه المشروبات المحلية بوابة للتعرف على طريقة الحياة الفلبينية.