Kuidas Prantsuse voiLeib Vietnamist vallutas Singapuri ja ulejäänud Aasia

See video uurib, kuidas banh mi muutus populaarseks Vietnamist valja, keskendudes Singapurile ja teistele Aasia turgudele. Saatejuht jargib algupära, mis on seotud Prantsuse leivaga, Vietnami migrandid ja ettevõtjate rolli ning kuidas pagari ja poepidajad kohandasid sandvitshi uutele klientidele samal ajal, kui nad säilitasid selle tuumidentiteedi.