Hvordan en fransk sandwich fra Vietnam overtog Singapore og resten af Asien

Denne video undersøger, hvordan banh mi blev populær uden for Vietnam med fokus pa Singapore og andre asiatiske markeder. Værten sporer oprindelse knyttet til fransk brod, rollen for vietnamesiske migranter og iværksættere, og hvordan bagere og butiksejere tilpassede sandwichen til nye kunder samtidig med at de bevarede dens kerneidentitet.