Πως ενα γαλλικο σαντουιτς απο το Βιετναμ κατεκτησε τη Σιγκαπουρη και την υπολοιπη Ασια

Αυτο το βιντεο εξεταζει πως το banh mi εγινε δημοφιλες εκτος Βιετναμ, με εστιαση στη Σιγκαπουρη και αλλες αγορες της Ασιας. Ο παρουσιαστης εντοπιζει τις ριζες που συνδεονται με το γαλλικο ψωμι, το ρολο των βιετναμιστων μεταναστων και επιχειρηματιων, και πως φουρναρηδες και ιδιοκτητες καταστηματων προσαρμοσαν το σαντουιτς για νεους πελατες κρατωντας την κεντρικη ταυτοτητα.