Comment un sandwich francais venu du Vietnam a conquis Singapour et le reste de l Asie

Cette video examine comment le banh mi est devenu populaire en dehors du Vietnam, en se concentrant sur Singapour et d autres marches asiatiques. L animateur retrace des origines liees au pain francais, le role des migrants et entrepreneurs vietnamiens, et comment boulangers et commercants ont adapte le sandwich pour de nouveaux clients tout en preservant son identite centrale.