Come un panino francese dal Vietnam ha conquistato Singapore e il resto dell Asia

Questo video esamina come il banh mi sia diventato popolare fuori dal Vietnam, con attenzione a Singapore e altri mercati asiatici. Il conduttore ricostruisce le origini legate al pane francese, il ruolo dei migranti e degli imprenditori vietnamiti e come fornai e commercianti hanno adattato il panino ai nuovi clienti mantenendo l identita centrale.