Kada franču sendvics no Vjetnamas iekaroja Singapuru un pavelkoja atliku Aziju
Šis video pēta, kā banh mi kļuva populārs ārpus Vjetnamas, koncentrējoties uz Singapūru un citām Āzijas tirgiem. Vadītājs izseko izcelsmi, kas saistīta ar franču maizi, Vjetnamas migrantus un uzņēmējus, un to, kā maiznieki un veikalu īpašnieki pielāgoja sendviču jaunajiem klientiem, saglabājot tā kodolidentitāti.
Izvēlieties jomu
Izveidojiet ziņu
Publicēšana ir bezmaksas un nav nepieciešama reģistrācija.