Hoe een Frans broodje uit Vietnam Singapore en de rest van Azië veroverde

Deze video onderzoekt hoe banh mi populair werd buiten Vietnam, met focus op Singapore en andere Aziatische markten. De presentator volgt de oorsprong verbonden met Frans brood, de rol van Vietnamese migranten en ondernemers, en hoe bakkers en winkeleigenaren het broodje aanpasten voor nieuwe klanten terwijl ze de kernidentiteit behielden.