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Wie man Balut, befruchtetes Entenei, isst

Maharlika ist ein Restaurant in Manhattans East Village, das eines der seltsamsten Lebensmittel verkauft, die man in New York City kaufen kann. Es heißt Balut und ist im Grunde ein hart gekochtes Ei mit einem teilweise geformten Entenfötus darin. Wir haben von der Maharlika-Besitzerin Nicole Ponseca gelernt, wie man ein Balut richtig isst, und haben dann einige davon mit in die Büros von Business Insider genommen, um zu sehen, wie unsere Kollegen auf das Essen von Balut reagieren würden.

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