ম্যানহাটনের ইস্ট ভিলেজের একটি রেস্তোরাঁ হল মাহারলিকা, যেখানে নিউ ইয়র্ক সিটিতে কেনা সবচেয়ে অদ্ভুত খাবার বিক্রি হয়। এর নাম বালুট, এবং এটি মূলত একটি শক্ত সেদ্ধ ডিম যার ভেতরে আংশিকভাবে তৈরি হাঁসের ভ্রূণ থাকে। আমরা মাহারলিকার মালিক নিকোল পোনসেকার কাছ থেকে বালুট সঠিকভাবে খাওয়া শিখেছিলাম, এবং তারপর আমাদের সহকর্মীরা বালুট খাওয়ার প্রতি কেমন প্রতিক্রিয়া দেখায় তা দেখার জন্য কিছু খাবার আমাদের সাথে ব
