Comment manger du Balut, un œuf de canard fécondé

Maharlika est un restaurant situé dans l'East Village de Manhattan qui vend l'un des aliments les plus étranges que l'on puisse acheter à New York. Il s'agit d'un œuf dur contenant un fœtus de canard partiellement formé. Nicole Ponseca, la propriétaire de Maharlika, nous a appris à manger correctement un balut, puis nous en avons rapporté dans les bureaux de Business Insider pour voir comment nos collègues réagiraient en mangeant du balut.