像泰國人一樣做泰國菜的秘密是食材

廚師指南介紹魚露、蝦醬、棕櫚糖、羅望子、辣椒、椰奶、咖哩醬和茉莉香米等必備泰國食材。影片說明每種食材在風味構建中的作用，提供使用技巧和替代選項，強調以食材為主的泰國料理真實性。