เผยเคลดลบโฟเนอระดบโลก

คำแนะนำเชิงเทคนิคละเอียดยิบในการทําโฟเนื้อระดับภัตตาคารที่บ้าน อธิบายแยกส่วนประกอบในชามแต่ละอย่างรวมถึงน้ำซุป เครื่องหอม เครื่องเทศ ชิ้นเนื้อ เส้นและท็อปปิ้ง อธิบายการบาลานซ์ระหว่างความใส ความเข้มข้น และกลิ่น พร้อมแสดงวิธีการและจังหวะเวลาในการได้สต็อกใสหอมและเส้นที่มีเนื้อสัมผัสดีเพื่อชามที่ยอดเยี่ยม