Detaljan tehnicki vodič za izradu pho od govedine restoranske kvalitete kod kuce koji razlaže svaki sastavni dio zdjele ukljucujuci juhu arome zacine komade mesa rezance i dodatke Objasnjuje kako uravnoteziti bistrinu bogatstvo i miris te prikazuje metode i vrijeme pripreme koje daju bistru aromatiziranu juhu i rezance s dobrom teksturom za izuzetan obrok
