Podrobný technicky zameraný sprievodca ako pripravit v domacich podmienkach pho z hovädzieho v kvalite restauracie Rozoberá kazdu sucast misy vrátane vyvaru aromat korenin kusov mäsa rezancov a toppingov Vysvetluje ako vyvazit cistotu bohatstvo a vunu a ukazuje metody a casovanie pre dosiahnutie cisteho aromatickeho vyvaru a rezancov s dobrou texturou
