세계적 수준 소고기 쌀국수 비법 공개

식당 수준의 소고기 쌀국수를 집에서 만드는 기술 중심의 자세한 안내 각 그릇 구성 요소인 육수 향신료 스파이스 고기 부위 면 토핑을 분해해 설명하고 투명도 풍미 향을 어떻게 균형잡을지 방법과 타이밍을 보여주어 맑고 향기로운 육수와 식감 좋은 면을 만드는 법을 제시합니다