ஆஸ்திரேலியாவில் வியட்நாமிய சமையலால் ஏற்படும் தாக்கம்
ஆஸ்திரேலியாவுக்கு குடியேறிய வியட்நாமியர்களின் தாக்கம் மற்றும் அவர்களின் உணவு பண்பாடு மையக்கூட்டல் கட்டமைப்பு எப்படி உள்ளூர் உணவு பழக்கங்களில் பாதிப்பு எழுப்பியது என்பதைப் பற்றிய அறிக்கை. பொ ஃ ஷாப்புகள், பான் மி பேக்கரிகள் மற்றும் குடும்பம் நடத்தும் உணவகங்கள் விரிவடையும் பயணத்தை ஆவணப்படுத்துகிறது.
