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越南菜在澳洲的影響
報導越南移民在澳洲的影響，以及他們的飲食文化如何改變當地的飲食習慣，記錄越南牛肉河粉店、越式法包店和家庭經營餐館的擴散。文章說明新鮮香草、米粉、平衡的風味和簡單的料理方法如何被更廣泛的群眾接受，並強調移民、全球化以及越南料理在多元文化城市飲食景觀中的角色
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