Доклад о влиянии вьетнамских мигрантов в Австралии и о том, как их кулинарная культура сформировала местные пищевые привычки, с документированием распространения точек с фо, пекарен бань ми и семейных ресторанов.
Публикация бесплатна и не требует регистрации.
