Tahu Tempe Bacem (индонезийский тушеный тофу и темпех с пряностями)

Классический рецепт tahu-tempe bacem, в котором тофу и темпе тушатся в ароматных специях и травах, а затем обжариваются на сковороде для получения слегка сладковато-соленого вкуса. Краткое руководство включает список ингредиентов, последовательность тушения и жарки, а также краткие указания по приготовлению, чтобы добиться характерного вкуса и текстуры этого индонезийского основного блюда.