Tahu Tempe Bacem (Indonéz fűszerezett párolt tofu és tempeh)

Klasszikus tahu-tempe bacem recept, amelyben a tofut és a tempeh-t aromás fűszerekben és fűszernövényekben párolják, majd a kissé édes-édes befejezés érdekében serpenyőben sütik. A rövid útmutató tartalmazza a hozzávalók listáját, a párolás és sütés sorrendjét, valamint tömör módszertani megjegyzéseket, hogy elérjük ennek az indonéz alapételnek a jellegzetes ízét és állagát.