オランダでインドネシア料理を食べるべき理由

インドネシアの古典料理 "rijsttafel "って聞いたことある？実はオランダ語なのだ！このごちそうは、オランダ植民地支配の遺産である複数のインドネシア料理をブレンドしたものだ。独立後、多くのインドネシア人がオランダに移り住み、レンダンやサユール・ロデといった好物をもたらした。現在では、何百ものインドネシア料理店があり、真のグルメツアーの目的地となっている。