Perché dovete provare il cibo indonesiano nei Paesi Bassi

Avete mai sentito parlare di "rijsttafel" per i classici indonesiani? Sorpresa: in realtà è olandese! Questa festa mescola diversi piatti indonesiani, un'eredità della dominazione coloniale olandese. Dopo l'indipendenza, molti indonesiani si trasferirono nei Paesi Bassi, portando con sé piatti preferiti come il rendang e il sayur lodeh.