SATE (SATAY) | Indonéské a malajské maso na špízu a na grilu

Video o domácím satay, které se věnuje indonéskému a malajskému stylu grilovaného masa na špízu. Epizoda ukazuje marinování, způsoby špízování, techniky grilování na dřevěném uhlí a přípravu klasických doprovodných omáček pro domácí přípravu kouřového a šťavnatého satay. Praktické tipy zahrnují načasování, sestavení omáčky a prezentaci pro tradiční satay. Délka trvání: PT13M32S.