SATE (SATAY) | Carne grelhada e no espeto da Indonésia e da Malásia
Vídeo de satay caseiro que abrange os estilos indonésio e malaio de carne grelhada no espeto. O episódio demonstra a marinada, os métodos de espetar, as técnicas de grelhar no carvão e a preparação de molhos de acompanhamento clássicos para produzir satay fumado e suculento em casa.
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