SATE (SATAY) | Carne grelhada e no espeto da Indonésia e da Malásia

Vídeo de satay caseiro que abrange os estilos indonésio e malaio de carne grelhada no espeto. O episódio demonstra a marinada, os métodos de espetar, as técnicas de grelhar no carvão e a preparação de molhos de acompanhamento clássicos para produzir satay fumado e suculento em casa.