Vietnamo Banh Mi: Globalus kulinarinis iskovojimas

Siame vaizdo irase nagrinejama kaip banh mi isleido is vietines gatves maisto i tarptautiskai pripažinta sumustinio forma. Aptariama sumustinio istorija skoniu ir teksturos pusiausvyra bei daugybe atsiradu variantu. Vedantysis paaiskina globalaus populiarumo priezastis ir parodo kaip banh mi reprezentuoja Vietnamo kulinarine tapatybe prisitaikydamas prie nauju rinku ir skoniu.