Βιετναμ Banh Mi: Μια παγκοσμια γαστρονομικη κατακτηση

Αυτο το βιντεο ιχνηλατει πως το banh mi εξαπλωθηκε απο τοπικο street food σε ενα διεθνως αναγνωρισμενο σαντουιτς. Ανασκοπει την ιστορια του σνακ την αλληλεπιδραση ισορροπιας γευσεων και υφης και τις πολλες παραλλαγες που εμφανιστηκαν.