يتتبع هذا الفيديو كيف انتشر البان مي من طعام شارع محلي الى ساندويتش معترف به دوليا. يستعرض تاريخ الساندويتش توازن النكهات والملمس والعديد من الانواع التي ظهرت. يشرح المقدم العوامل وراء شعبيته العالمية ويعرض كيف يمثل البان مي الهوية الطهوية الفيتنامية بينما يتكيف مع اسواق ونكهات جديدة.