10 deliciosas frutas tropicales que debe probar en Filipinas

Mangostán

El mangostán es una deliciosa y exótica fruta tropical apreciada desde hace siglos. Originario del sudeste asiático, el árbol del que crece el mangostán suele encontrarse en selvas tropicales o cerca de ríos. El mangostán pertenece a la misma familia que otras frutas, como la carambola y la manzana de anacardo.

Su sabor es único y suele describirse como agridulce. La fruta puede variar de tamaño, forma y color según el lugar de cultivo.

Los mangostanes son conocidos desde hace mucho tiempo por sus beneficios para la salud debido a la presencia de xantonas, potentes antioxidantes que sólo se encuentran en esta fruta en particular. Los estudios han demostrado que estas xantonas pueden reducir la inflamación y mejorar la salud en general. Además, los mangostanes están repletos de vitaminas y minerales esenciales, como vitamina C, potasio, magnesio y hierro.

En los últimos años, la popularidad del mangostán ha crecido en todo el mundo a medida que más gente ha descubierto su sabor único y sus beneficios para la salud. Ahora está disponible en muchas tiendas y mercados. Se puede comprar fresco, congelado, en zumo o en polvo.

Rambután

El rambután es una fruta tropical originaria del sudeste asiático, incluidas las Filipinas. Tiene un sabor dulce y ligeramente ácido, por lo que es un tentempié popular en muchos países. El exterior del rambután está cubierto de suaves espinas o pelos que dan nombre a la fruta; "rambut" significa "peludo" en malayo. Dentro de la cubierta exterior, de color rojo anaranjado, hay una pulpa blanca con una gran semilla en el centro.

La pulpa puede comerse cruda o cocinada y utilizarse en recetas como batidos, mermeladas, zumos y helados. Los rambutanes son una excelente fuente de vitaminas y minerales, como vitamina C, hierro, potasio y magnesio. También contienen fibra, que favorece la digestión. Además de como tentempié, los rambutanes pueden utilizarse con fines medicinales, por ejemplo para tratar el dolor de garganta y los resfriados.

En Filipinas se consume mucho como postre o tentempié. La popularidad del rambután sigue creciendo en todo el mundo por su sabor único y su valor nutritivo. Hoy se puede encontrar en tiendas y mercados de muchos países. Tanto crudo como cocinado, este nutritivo fruto hará las delicias de su paladar

Coco

La carne de coco puede comerse cruda, seca o cocida. Su sabor único combina notas dulces y saladas con un toque de frutos secos. El coco crudo se suele utilizar en postres y batidos, mientras que el cocido aporta riqueza a salsas y currys. El agua de coco también se consume directamente de la fruta o como ingrediente de bebidas como zumos y cócteles.

Sea cual sea su uso, el coco realza cualquier plato con su inconfundible sabor La cultura filipina sigue estrechamente ligada al coco; sus usos van desde la alimentación a la medicina, e incluso sirve como producto para el cuidado del cabello de algunos filipinos. Filipinas ha asumido realmente la importancia de esta fruta versátil, reconociendo su valor en la economía, el medio ambiente y la cultura del país.

Jackfruit

La yaca es originaria de Filipinas y otros países del sudeste asiático, pero hoy se encuentra en muchos lugares del mundo. Es una fruta grande, de piel puntiaguda y sabor dulce y tropical, que se ha popularizado como alternativa a la carne en platos veganos y vegetarianos.

La pulpa del jackfruit es blanca o amarillenta y tiene una textura fibrosa similar a la carne de cerdo cuando se cocina. También puede comerse cruda y a menudo se utiliza para hacer mermeladas, jaleas, zumos y postres. Sus semillas también son comestibles y pueden hervirse o tostarse para picar.

El jackfruit no sólo tiene un sabor delicioso, sino que está repleto de nutrientes como vitamina C, potasio, fibra dietética y antioxidantes como los polifenoles. Todo ello lo convierte en un excelente complemento de una dieta sana. Además, el jackfruit se utiliza cada vez más como alternativa sostenible a la carne, ya que requiere menos recursos y tiene menor impacto ambiental que la cría de ganado. Por todas estas razones y muchas más, el jackfruit se está convirtiendo rápidamente en una de las frutas más populares de Filipinas y de otros países

Filipinas es un lugar estupendo para probar el jackfruit, ya que crece en abundancia en el clima tropical del país. Hay muchos tipos de jackfruit, de distintos tamaños y formas. La más común se llama "Nipa", de sabor dulce y textura carnosa. Otras variedades son la "Laniti", más pequeña que la Nipa pero más dulce; la "Lamayo", grande y ácida; y la "Balimbing", de sabor ácido. Si alguna vez visita Filipinas, ¡no deje de probar el jackfruit local!

Durian

Filipinas es el hogar del durian, una fruta tropical grande y puntiaguda conocida por su olor único. Su penetrante olor se ha descrito como algo que va desde un gusto adquirido hasta francamente repulsivo; sin embargo, su consumo está muy extendido por todo el sudeste asiático. El durian crece en abundancia en Filipinas y se puede encontrar en muchos mercados y puestos de carretera de todo el país. La fruta es rica en nutrientes como vitamina C, magnesio, fósforo y hierro, lo que la convierte en un tentempié muy codiciado. Aunque hay varias variedades de durian en Filipinas, el más popular es el llamado "Musang King", de pulpa dulce y cremosa con matices ligeramente amargos. A pesar de su fuerte olor, el durián sigue siendo una fruta popular y apreciada en Filipinas. La gente suele disfrutarlo en celebraciones y fiestas, o simplemente como un sabroso capricho

En los últimos años, el durián se ha hecho aún más popular debido a su nueva condición de "superalimento". Los expertos en salud destacan los beneficios de esta poderosa fruta tropical, entre los que se incluyen la digestión y el aumento de los niveles de energía. No es de extrañar que el durian siga siendo parte esencial de la cocina filipina. Se aprecie o no su inconfundible olor, es innegable que es una de las frutas más emblemáticas de Filipinas

Fruta del dragón

La fruta del dragón, también conocida como pitaya o pera fresa, es un cactus tropical originario de México y Centroamérica. Se ha hecho cada vez más popular en los últimos años por su sabor dulce y su impresionante perfil nutricional. La fruta del dragón se cultiva actualmente en varias partes del mundo, entre ellas Filipinas.

Filipinas produce unas 47.000 toneladas métricas de fruta del dragón al año. El país cuenta con numerosas variedades de fruta del dragón, de pulpa roja, amarilla y blanca, que ofrecen distintos niveles de dulzor según su madurez. Las frutas del dragón filipinas suelen ser más pequeñas que otras variedades, con piel fina y menos semillas. Suelen servirse frescas o en batidos, postres y ensaladas.

La fruta del dragón es una fruta sabrosa y rica en nutrientes que puede disfrutarse de muchas maneras. Ya sea fresca, como ingrediente de batidos o cocinada como postre dulce, la fruta del dragón filipina es un delicioso complemento para cualquier comida Con sus impresionantes beneficios nutricionales, no es de extrañar que Filipinas sea uno de los principales productores de fruta del dragón del mundo.

Marang

El marang es una fruta tropical originaria de Filipinas. Tiene una piel gruesa de color amarillo verdoso y una pulpa blanquecina en su interior. Su sabor es dulce y ácido, con una pizca de acidez. Se suele utilizar en postres y aperitivos o como ingrediente de ensaladas y otros platos. El marang también es una fruta popular para hacer zumos; ¡hay quien incluso hace helado con él! Además de ser delicioso, el marang está repleto de nutrientes como vitamina C, potasio y fibra dietética. Todos estos elementos combinados la convierten en una opción increíblemente sana para quienes desean añadir más fruta a su dieta Pruebe a añadir un poco de marang a su próxima comida o tentempié: ¡no le decepcionará!

Guyabano

El guyabano, también conocido como guanábana o graviola, es una fruta tropical originaria de Filipinas. Tiene forma oblonga y piel verde que se vuelve amarilla cuando madura. Su pulpa blanca es agridulce y contiene muchas semillas comestibles. Sus hojas se utilizan en la medicina tradicional por sus propiedades antiinflamatorias, mientras que a su extracto se le atribuyen propiedades anticancerígenas.

Además de crudo, el guyabano puede cocinarse y añadirse a sopas o postres. En Filipinas, se suele preparar un jarabe o zumo llamado "néctar de guyabano", que se sirve frío para refrescarse. El guyabano crece mejor en climas cálidos y requiere riego y abono regulares para un crecimiento óptimo. Es una valiosa fuente de vitaminas y minerales, como las vitaminas C y B6, magnesio, potasio, hierro y calcio. Comer guyabano puede ayudar a reforzar el sistema inmunológico y mantener una buena salud. ¿Por qué no probarlo hoy mismo?

Lanzones

Los lanzones son una fruta tropical originaria de Filipinas. Muy apreciada por su sabor agridulce, es uno de los aperitivos favoritos de los filipinos. Es tan popular que incluso hay festivales dedicados a esta querida fruta

Cada octubre, la provincia de Camiguin celebra un Festival de Lanzones con desfiles, bailes callejeros, actuaciones musicales y otras actividades que muestran la cultura única y los productos locales de Filipinas. El festival también incluye festividades tradicionales como un concurso de belleza, un concurso de comer lanzones y ferias comerciales donde los lugareños pueden comprar lanzones secos.

No es de extrañar que este sabroso manjar se haya convertido en un elemento básico de la cocina filipina Así que si alguna vez está en Filipinas en octubre, no deje de visitar el vibrante Festival de los Lanzones y probar esta fruta única

Calamansi

El calamansi, también conocido como lima filipina o calamondín, es un tipo de cítrico originario de Filipinas. Se utiliza mucho en la cocina filipina y en la medicina tradicional por su sabor ácido y su aroma. La fruta tiene múltiples usos en la cocina: se exprime en bebidas como zumos y refrescos, se añade a platos salados como el adobo o se come fresca con azúcar. En medicina tradicional, también se usa para el estreñimiento, la fiebre, el dolor de garganta y la inflamación.

Debido a su popularidad en la cultura filipina, el calamansi se ha convertido en una parte importante de la cocina filipina. Se considera una de las frutas nacionales de Filipinas. Hoy ocupa un lugar destacado en la cocina y la cultura filipinas, con muchos platos y bebidas con su sabor cítrico. Por su versatilidad de usos, la lima filipina sigue causando una impresión duradera en la cocina filipina actual.

Conclusión

Ahora ya lo sabe todo sobre las deliciosas frutas tropicales de Filipinas. ¿Listo para probarlas? Le recomendamos que viaje a este increíble país y pruebe estos exóticos sabores Quién sabe, quizá encuentre su nueva fruta favorita