Ιστορία του pho - το πιάτο που κατέκτησε το Βιετνάμ και μετά τον κόσμο - ABC News

Ενα δημοσιογραφικο αφιέρωμα που εντοπίζει το ταξίδι του pho από το τοπικό φαγητό του δρόμου σε εθνικό και παγκόσμιο αγαπημένο. Το βίντεο τοποθετεί το πιάτο στο ευρύτερο ιστορικό πλαίσιο του Βιετνάμ με αποικιοκρατία, πόλεμο, διαίρεση και επανένωση και δείχνει πως πωλητές και καταστήματα συνέβαλαν στη διάδοσή του και στην πολιτισμική του θέση.