Historien om pho - rätten som erövrade Vietnam och sedan världen - ABC News

En journalistisk berättelse som följer pho från lokal gatumat till en nationell och global favorit. Videon placerar rätten i Vietnams bredare historia av kolonisation, krig, delning och återförening och visar hur försäljare och butiker bidragit till dess spridning och kulturella status. Den blandar historisk kontext med scener från moderna butiker.