Historien om pho - retten der erobrede Vietnam og derefter verden - ABC News
En journalistisk beretning der følger pho fra lokal street food til en national og global favorit. Videoen placerer retten i Vietnams bredere historie om kolonisering, krig, deling og genforening og viser hvordan gadesælgere og butikker bidrog til dens udbredelse og kulturelle status. Den blander historisk kontekst med scener fra moderne butikker.
