越南美食憑米其林星走向世界

關於越南美食獲得米其林認可的簡短報導，重點介紹在河內和胡志明市獲得米其林星的餐廳。文章追溯了從街頭小吃和休閒餐館向被國際指南和評論界認可的場所轉變的烹飪變革，並突顯區域多樣性、獨特烹調風格、呈現方式的演進、本地食材來源、主廚創意以及傳統與創新之間的相互作用如何吸引全球關注