মিশেলিন তারাদের সঙ্গে ভিয়েতনামী রন্ধনশিল্প বিশ্বব্যাপী হচ্ছে

ভিয়েতনামী খাবার মিশেলিন দ্বারা স্বীকৃত হওয়ার সংক্ষিপ্ত প্রতিবেদন, হানোই এবং হো চি মিন সিটিতে তারা অর্জন করা রেস্টুরেন্টগুলিতে কেন্দ্রীভূত। টুকিটি রাস্তার স্টল ও সাধারণ খাওয়ার স্থান থেকে আন্তর্জাতিক গাইড ও সমালোচকদের স্বীকৃত প্রতিষ্ঠানগুলোতে ঘটে যাওয়া রন্ধন পরিবর্তনকে চিহ্নিত করে এবং আঞ্চলিক বৈচিত্র্য, স্বতন্ত্র রান্নার শৈলী, উপস্থাপনা পরিবর্তন, স্থানীয় উপাদান সরবরাহ, শেফদের সৃজনশীলতা ও প্রচ