वियतनामी व्यंजन मिष्ठान्न सितारों के साथ वैश्विक बन रहे हैं

वियतनामी व्यंजनों को मिशलिन की मान्यता मिलने पर संक्षिप्त रिपोर्ट, हनोई और हो ची मिन्ह सिटी में सितारे प्राप्त करने वाले रेस्तरांओं पर ध्यान केन्द्रित। लेख सड़क किनारे स्टालों और साधारण खानपान से अंतरराष्ट्रीय मार्गदर्शकों और समीक्षकों द्वारा मान्यता प्राप्त संस्थानों तक के पाक परिवर्तन का पता लगाता है और क्षेत्रीय विविधता, विशिष्ट पकाने के तरीके, प्रस्तुतिकरण में बदलाव, स्थानीय सामग्री का स्रो