Biến đồ ăn đường phố Bangkok thành vang của fine dining | Remarkable Living
Hồ sơ về đầu bếp Sujira Pongmorn nỗ lực nâng tầm đồ ăn đường phố Bangkok vào bối cảnh ẩm thực tinh tế. Theo dõi quá trình tiến hoá của đầu bếp từ những chuẩn bị đường phố khiêm tốn đến nhà hàng được Michelin công nhận, nhấn mạnh thích nghi kỹ thuật, chuyển dịch hương vị và quá trình tinh chỉnh các món xào wok truyền thống cho khach hang cao cap.
