เปลี่ยนสตรีทฟูดกรุงเทพให้อยู่ในรูปแบบไฮเอนด์ | Remarkable Living

ประวัติของเชฟ Sujira Pongmorn และความพยายามยกระดับสตรีทฟูดกรุงเทพไปสู่บริบทการรับประทานแบบปราณีต.
ติดตามวิวัฒนาการของเชฟจากการปรุงบนถนนแบบเรียบง่ายสู่ร้านอาหารที่ได้รับการยอมรับโดย Michelin โดยเน้นการปรับเทคนิค การแปลรสชาติ และกระบวนการตกแต่งจานผัดแบบดั้งเดิมให้เหมาะกับผู้ชมระดับสูง