Bangkok sokak yemeklerini fine dining altinine cevirme | Remarkable Living
Sef Sujira Pongmorn un Bangkok sokak yemeklerini daha rafine bir yemek deneyimine tasimaya calisma profilidir. Sefin mütevazi sokak hazirliklarindan Michelin tarafindan taninan bir restorana olan evrimini izlerken teknik uyarlama, lezzetlerin aktarimi ve geleneksel wok yemeklerinin ust duzey bir hedef kitle icin inceltilme surecini vurguluyor.
