Майсторски клас за основите на сотирането който обхваща подготовка контрол на топлината избор на мазнина ароматни продукти сглобяване на соса ред и техника приложими към всяко месо или зеленчук Видео демонстрира практики за постигане на правилна текстура и вкус при бързо готвене на висока температура и показва как да приложите метода при тайландски сотета
