Aula magistral sobre os fundamentos do salteado que abrange preparacao controle do calor escolha do oleo aromaticos montagem do molho sequenciamento e tecnica adaptavel a qualquer proteina ou vegetal mostrando praticas para obter textura e sabor adequados em cozinha rapida em alta temperatura e como aplicar o metodo a salteados estilo tailandes
Selecionar área
Crie uma postagem
A postagem é gratuita e não é necessário registro.
